Как нож шеф-повара используется на европейских кухнях, так и нож Santoku используется в Японии и по всей Азии. Его универсальная форма, вес и лезвие позволяют использовать его для измельчения зелени, овощей и фруктов, а также для приготовления рыбы и мяса. Острым лезвием ножа Santoku можно нарезать что угодно обычной толщины или очень тонкими ломтиками, поэтому этот нож стал незаменимым инструментом на кухнях по всему миру.
О серии Classic
Подлинность для любителей еды. 200-летний опыт мастерства. Классический дизайн. Надежность. Серия WÜSTHOF Classic представляет собой эталон инструментов для больших и малых задач. Традиционный дизайн с тремя заклепками любим многими поколениями. Прекрасно сбалансированная линейка кованых лезвий отличается точностью и простотой. Более 70 различных форм лезвий для любых задач. С этой линейкой WÜSTHOF Classic каждый разрез имеет значение. Полностью изготовлено в Золингене (Германия).