Глазурованная керамика: непористая и очень универсальная
Глазурованная керамика — это непористый материал: она не впитывает запахи и вкусы и легко чистится. Она равномерно распределяет тепло, благодаря чему гратен подрумянивается равномерно, а еда дольше остается теплой на столе.
Это одни из самых универсальных предметов посуды, которые вы можете приобрести: они выдерживают температуру от -23°C до +260°C и подходят для использования в духовке, микроволновой печи, морозильной камере и посудомоечной машине. Вы можете готовить, замораживать, разогревать и подавать, используя одни и те же небольшие формы для запекания.
