Name: Jaapani stiilis nuga Samura Kaiju, 370 mm, teras/puit
Brand: Samura
SKU: 1503757
Price: 66.9 EUR
Availability: InStock

Sageli ostetud koos

Toote informatsioon

Üldnäitajad

Toote tüüp

Jaapani stiilis nuga

Kaubamärk

Samura

Mudel

Kaiju

Noa otstarve/tüüp

Yanagiba

Pikkus

370 mm

Paksus

11 mm

Tera pikkus

240 cm

Ligikaudne tera kõvadus HRC

Värv

Pruun v.

Materjal

Puit, Teras

Võib pesta nõudepesumasinas

Jah

Pakendi kogus, tk

Pretensiooni esitamise õigus eraklientidele

24 kuud

Märkasid viga toote kirjelduses, spetsifikatsiooni tabelis või fotogaleriis? Teavita meid

Toote värv võib erineda fotol näidatust.

Kööginuga Yanagiba Kaiju sushi, sashimi ja rullide valmistamiseks. Ideaalne õhukeseks viilutamiseks toorest kala ja teisi gastronoomilisi tooteid.

Noa teral on võrreldamatud omadused, see on valmistatud Hammered terasest AUS-8 (Jaapan), mille kõvadus on 58-59 HRC, see säilitab pika aja jooksul täiusliku teravuse. Kahepoolne nuga. Tera väike paksus võimaldab lõikamiseks mitte kasutada jõudu.

Kööginoa Yanagiba 240mm tera pikkus on väga oluline Jaapani köögi toodete, aga ka filee - kala ja liha - lõikamiseks. Seega saab Yanagiba Kaiju võrrelda Euroopa lõikuriga - see saab hõlpsasti hakkama mitmesuguste muude toodete lõikamisega.

Usaldusväärselt mugav ja meeldiv töötada tänu klassikalisele punasele pakka puitkäepidemele. Saavutas suure populaarsuse professionaalsete kokkade seas.