Kööginuga Kasumi, roostevaba teras

Damaskuse terasest noad on valmistatud vastavalt KASUMI meistrite 25 põlvkonna jooksul viljeldud noavalmistamise käsitööoskusele.
Noade tera on valmistatud kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest VG-10, mis on karastatud C59-60 Rockwelli kraadini. Mõlemad tera küljed on kaunistatud traditsioonilise Damaskuse terasele omase viimistlusega, mis on saadud kuumpressimise ja 32 terasekihi tera ümber mähkimise teel.
Iga KASUMI Damaskuse terasest nuga on ainulaadne traditsioonilise käsitöö meistriteos.
Varustatud väga mugava käepidemega, mis on valmistatud kõvast pakka puidust, on fenomenaalselt terav nuga erakordne tööriist, mida saame oma köögis kasutada.

KASUMI noad on toodetud Seki linnas, mis asub Kesk-Jaapanis ja on kuulus kõrgeima kvaliteediga nugade tootmise poolest. Nugade ja varem ka mõõkade valmistamise traditsioon ulatub 13. sajandisse, kui kuulus meister Motoshige kolis Sekisse, kus ta valmistas kõrgeima kvaliteediga mõõku, mida soovis kogu Jaapan. See piirkond oli ideaalne koht tänu sobivale pinnasele terade teritamiseks, ligipääsule puusöele, puhtale veele ja lähedusele kahele jõele. Unikaalne tera karastamise meetod, mis garanteerib erakordse kvaliteedi ja kõrged esteetilised väärtused, tegi Seki mõõgadest samurai lemmikmõõgad. Põlvest põlve edasi antud meisterlikkust viljeldakse siiani ja KASUMI nuge võib kahtlemata nimetada Seki eripäraks.