Külmik vitriin Dometic C101G

Kõik Dometic'i veinikülmikud on tehases varustatud tõhusa eesmise ventilatsioonisüsteemiga. Kompressorist tulev soe õhk voolab otse eesmisesse ventilatsioonigrilli, kust see väljub väljapoole - ainulaadne eelis sisseehitatud kasutamisel.

Kvaliteetsete veinide säilitamine vajab tasakaalustatud ja stabiilset õhuniiskust. Ideaalseks peetakse väärtusi vahemikus 60-85 protsenti. Kui õhuniiskus on oluliselt madalam, aurustub niiskus läbi korgi. Kork kuivab, muutub läbilaskvaks ega suuda enam veini hapniku sissetungi eest kaitsta. Kui õhuniiskus on liiga kõrge, on oht, et korgile tekib hallitus. Kui soovite oma veini pikema aja jooksul säilitada, hoolitsege selle eest, et keskkond oleks lõhnatu ja piisavalt ventileeritud. Gaasid ja lõhnad pääsevad veinipudeli sisemusse korgi pooride kaudu ning võivad veini maitset ja buketti negatiivselt mõjutada. Dometic'i veinikülmikud pakuvad veini säilitamiseks ja laagerdamiseks täiuslikke kliimatingimusi. Design-seeria kõrgekvaliteediliste veinikappide standardvarustuses on aktiivsöefilter lõhnade vältimiseks ja veepaak stabiilse niiskustaseme säilitamiseks. Mudeleid, millel need funktsioonid puuduvad, saab soovi korral täiendada.

Pole juhus, et veinid on peaaegu alati täidetud toonitud klaaspudelitesse: veinid on valguse suhtes äärmiselt tundlikud. UV-kiired mõjutavad oluliselt veini laagerdumisprotsessi. Need põhjustavad keemilisi reaktsioone, mille tulemuseks on aroomi kadumine. Juba mõni nädal, mis veedetakse eredalt valgustatud ruumis, mõjutab negatiivselt nii maitset kui ka buketti, mis kunagi oli hea vein. Kunstlikust valgusest veelgi kahjulikum on otsene päikesevalgus, mis tekitab samuti soojust. See selgitab, miks kõik Dometic'i klaasuksega veinikapid on varustatud kõrge isolatsiooniga mitmekihiliste spetsiaalsete ustega, mis on maksimaalse kaitse tagamiseks kaetud UV-filtriga. Isolatsiooniefekti suurendamiseks süstitakse ukse klaasikihtide vahele argoonbensiini. Lisaks kasutab Dometic oma veinikappides eranditult LED-valgustust, sest see tekitab võimalikult vähe soojust.

Harva on hotellidel, restoranidel ja eramajapidamistel privileeg omada traditsioonilist võlvitud veinikappi. Õnneks saab kliimatingimusi taasluua arenenud tehnoloogia abil. Dometic'i veinikülmikud kasutavad spetsiaalset Heat and Cool funktsiooni, et saavutada kiiresti ideaalne säilitustemperatuur ja seda usaldusväärselt säilitada. Nutikas elektroonika kohandub vastavalt sihttemperatuurile ja välisõhu temperatuurile, soojendades või jahutades õhku automaatselt.