Küpsetusvorm Maku Baking/Pizza, must v., 35 cm x 35 cm

Enne esimest kasutuskorda peske küpsetusteras käsitsi lahja pesuvahendiga, loputage korralikult ja kuivatage hoolikalt. Määrige küpsetuspool kergelt taimeõliga ja asetage küpsetusplaat tunniks ajaks kuuma ahju (umbes 230 °C). Laske plaadil ahjus jahtuda. Töödelda võite seda ka hiljem, eriti juhul, kui plaat vajab pesemist.

Asetage küpsetusterasahju keskossa ja seadke ahi temperatuurile 250–275 °C. Eelkuumutage küpsetusterast ahjus vähemalt 30 minutit. Asetage pitsapõhi koos täidistega küpsetusterasele ja küpsetage seni, kuni täidised küpsevad. Valvakse küpsetist, sest see küpseb kiiresti. Nõuanne. Võite küpsetamise lõpus sisse lülitada ahju grillfunktsiooni,et lõpptulemus oleks veelgi krõbedam. Pitsa tõstmiseks võite kasutada pitsalabidat. Ärge lõigake pitsat küpsetusterase peal. Küpsetusterase peal võite küpsetada ka küpsiseid või leiba. Lihtsalt kuumutage küpsetusterast ja järgige tavapäraselt retsepti. Võite küpsetada kas otse terase peal või kasutada küpsetuspaberit või ahjuplaati küpsetusterase peal.