Bistro lahes on restoranide nädal! Restoranid võistlevad toiduvalmistamise väljakutsetes, planeerides samal ajal eepilist söögikorda, et avaldada muljet kuulsuste kriitikule. Olles üks 1–5 mängijast, saadate oma kokad linna, et koguda koostisosi, et luua hämmastavaid toite ja näidata, et teie restoran on linna parim.
Igas voorus paigutatakse uued juhuslikud koostisosad erinevatesse kohtadesse üle kogu linna. Mängijad planeerivad samaaegselt ja salaja, millistesse kohtadesse saata oma kolm kokka, lootes koguda parimaid koostisosi. Mõned kokad on kiired, kuid saavad koguda ainult ühe eseme, teised aga võivad kanda kolme eset, kuid jõuavad hilja. Kuulujutud on saadaval ka asukohtades ja annavad juhiseid selle kohta, mida kriitik soovib.
Väljakutsed, mis avalikustatakse voorudes 1–6, pakuvad mängijatele võimalusi teenida tähti roogade valmistamise eest konkreetsete koostisosade nõuetega. Pärast 7. vooru peavad mängijad looma eepilise söögikorra, et avaldada muljet kuulsuste kriitikule ja rahuldada nende isu. Paljud erinevad kriitikud, kuulujutud ja restoranipidajad tähendavad, et iga mäng on värske!