20 cm läbimõõduga Ultimo pann on valmistatud valatud alumiiniumist, mistõttu on see vastupidav ja deformatsioonikindel. Valatud alumiinium tagab ühtlase soojusjaotuse kogu panni pinnal, olenemata soojusallika kontsentratsioonist. Paksud seinad akumuleerivad suurepäraselt soojust, tänu millele jääb toit kauem soojaks ja keetmine on säästlikum. Paks põhi täisinduktsiooniga võimaldab toiduvalmistamist kõikidel pliidiplaatidel. Tooteid võib kasutada ahjus temperatuuril kuni 180 °C ja pesta nõudepesumasinas.
Ultimo pannil on Energy Saving System temperatuurinäidik, mis annab oma värviga märku optimaalse praadimistemperatuuri saavutamisest. See võimaldab oluliselt vähendada energiatarbimist ja pikendada toote eluiga, kuna indikaator tagab õige kasutamise.
Täisinduktsiooniga põhi kuumeneb 3 korda kiiremini kui punktinduktsiooniga põhi. Täisinduktsiooni kasutamine toodetes parandab soojusjuhtivust, mis võimaldab minimeerida toiduvalmistamise aega ja oluliselt vähendada energiatarbimist. Täisinduktsiooniga põhja saab kasutada igal pliidiplaadi või -rõnga kohal, olenemata panni läbimõõdust.
Panni sisemus on kaetud kvaliteetse Šveitsi originaalse mittenakkuva ILAG Ultimate kattega. Tegemist on eriti vastupidava kattega, mis sobib intensiivseks kasutamiseks, omab suurepäraseid mittenakkuvaid omadusi ja on äärmiselt kriimustuskindel. ILAG Ultimate katte kasutamine tagab tervisliku ja vähese rasvasisaldusega praadimise ilma toidu kinnijäämiseta.
