Professionaalne roostevabast terasest induktsioonpann, läbimõõduga 24 cm ja mahutavusega 2,3 liitrit. YATO Professional Kitchen Equipment pann on mõeldud professionaalseks kasutamiseks gastronoomiasektoris. See sobib suurepäraselt igat tüüpi roogade praadimiseks. See on valmistatud kvaliteetsest 21/0 roostevabast terasest, mis on spetsiaalselt välja töötatud kasutamiseks gastronoomias. Sellest terasest valmistatud pannide kõige olulisem eelis on kuni 30% suurem soojusjuhtivus võrreldes tavaliste 304 terasest valmistatud pannidega. Neid iseloomustab ka suurem vastupidavus mehaanilistele kahjustustele ning orgaaniliste hapete ja detergentide mõjule. Just seetõttu sobivad need nõudepesumasinas pesemiseks ja on vastupidavad intensiivsele pinnahõõrdumisele. Oluline on see, et 21/0 terasest pannid ei sisalda kahjulikku mangaani ja niklit. Spetsiaalne kapselpõhja struktuur jaotab soojuse ühtlaselt üle põhja, mis suurendab soojuskasutust ja küpsetamise efektiivsust. See tähendab otseselt koka töö kvaliteeti ja mugavust. See lahendus vähendab ka roogade kõrbemise riski. Spetsiaalne ferromagnetiline sisetükk põhjas võimaldab kasutada yato panni igat tüüpi pliitidel, nagu näiteks: - elektrilised - induktsioon - gaasi - panni keraamilised külgseinad on valmistatud paksust terasest, mis säilitab temperatuuri kauem kui tavaline pliit. 304 teras. Eriti massiivsed ja mittekinnituvad, kindlalt kinnitatud käepidemed. See tagab ohutuse ja paljude aastate vastupidavuse. Mõeldud professionaalseks kasutamiseks gastronoomiasektoris. See sobib suurepäraselt igat tüüpi roogade praadimiseks.