Kerge ja vastupidav sügav jaapani süsinikterasest pann, mis on loodud igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Sellel on suurepärane soojusjuhtivus, see kuumeneb kiiresti ja võimaldab küpsetusprotsessi täpsemalt kontrollida, mistõttu sobib see suurepäraselt liha, kala, köögiviljade, munade ja muude igapäevaste roogade praadimiseks. Sobib igat tüüpi pliitidele, sealhulgas induktsioonpliitidele.
Pann on valmistatud Jaapanis kvaliteetsest süsinikterasest. Spetsiaalne kõrge temperatuuriga termotöötlusprotsess moodustab eriti tugeva oksiidikihi, mis kaitseb pinda korrosiooni eest ja parandab küpsetusomadusi. Tänu sellele tehnoloogiale ei pea panni enne esimest kasutamist sisse töötlema.
Võrreldes traditsiooniliste malmpannidega on „YOSHIKAWA“ üle 50% kergem, mistõttu on seda mugavam igapäevaselt kasutada. Väiksem kaal võimaldab pannil ka kiiremini kuumeneda ja vähendab käte koormust toiduvalmistamisel. Pannil ei ole kunstlikke mittenakkuvaid katteid, mistõttu see on eriti vastupidav ja talub intensiivset kasutamist. Metallist köögiriistu võib julgelt kasutada, kartmata pinda kahjustada. Soojust isoleeriv puidust käepide tagab mugava haarde.
„Yoshikawa“ terasest panne tuleb korralikult ette valmistada. Korralikult ette valmistades omandab pann loodusliku mittenakkuva pinna ja teenib aastaid. Kuidas panni esimeseks ja järgmisteks kasutusteks ette valmistada, lugege jaotisest "Toote kohta". Tähtis: tume oksiidikiht ei ole mittenakkuv kate.