Puitlaastud Char-Broil, 3 l

Lehtpuu, mis sobib suurepäraselt liha pikaajaliseks suitsutamiseks, eriti sealiha ribid, ribid. Sellel on tugev aroom. Laastud on suurtes fraktsioonides, nii et kurgus lõhnab kauem. Nende laastude kasutamiseks leotage neid enne kasutamist umbes 30 minutit vees. Võite leotada neid ka õlle, burbooni, õuna- või anasmahla, cabernet souvignon veini. Kui kõik on suitsutamiseks valmis, asetage laastud söele või söele. Kui laastud hakkavad suitsema, asetage toit grillile ja sulgege kaas. Pidage meeles, et kaane peaks olema võimalikult palju suletud, et saada võimalikult palju maitset.