Suitsu generaator Browin dragON Jet 1 Long

DragON suitsuahju moderniseerimiskomplekt – vali moodne ja mugav suitsutamine!

Muuda oma traditsiooniline suitsuahi moodseks, täielikult automatiseeritud elektriseadmeks ja avasta, kui lihtne võib olla maitsva suitsuliha valmistamine. Saavutage täielik kontroll kogu protsessi üle, ilma vajaduseta pidevalt hõõguvaid süsi jälgida või ettearvamatute temperatuurimuutuste pärast muretseda.

Miks valida see DragON komplekt?

• Mugav juhtimine rakenduse kaudu või otse paneelilt – hallake temperatuuri, suitsutamise aega ja konvektsiooni igast kohast, kasutades Browin Control rakendust (Android/iOS) või manuaalse juhtpaneeli seadeid.
• Mitmekülgne ja ühilduv – komplekt sobib puidust, terasest ja isegi telliskivi suitsuahjudega. Saate selle hõlpsasti paigaldada mudelitesse, mille seinte paksus on 1,5 kuni 15 cm, ilma et peaksite ostma uut suitsuahju!
• Lai valik võimalusi – külm-, soe- või kuumsuitsutamine, röstimine ja kuivatamine – selle komplektiga saate hõlpsasti läbi viia mis tahes tüüpi termilise töötlemise.
• Professionaalsed tulemused – sisseehitatud konvektsioon tagab ühtlase soojusjaotuse, mis omakorda tähendab lühemaid suitsutusaegu ja korduvalt täiuslikke tulemusi.
• Lihtne kokkupanek – järgides juhiseid, saate komplekti moodulid kiiresti ja mõne lihtsa sammuga kokku panna (ja vajadusel lahti võtta).
• Ohutus ja kokkuhoid – spetsiaalne termostaatiline kontroller lülitab automaatselt voolu välja, kui temperatuur ületab 110°C. Investeerides oma suitsuahju moderniseerimisse, valite madalama kulu kui uue ostmisel, seega säästate tegelikult raha.

JET 1 LONG suitsugeneraator – moodne suitsutamise tugi (Browin patent):

• Pikendatud otsik – võimaldab generaatorit kasutada paksemate seintega suitsuahjudes, optimeerib suitsu doseerimist ja tagab puidulaastude säästliku kasutamise.
• Suur silinder – 450 g mahutavus võimaldab pikka suitsutamist ilma vajaduseta puidulaaste sageli täiendada.
• Reguleeritav pump – võimalus reguleerida suitsu hulka vastavalt suitsutatud toodete tüübile ja portsjoni suurusele.
• Lihtne kokkupanek ja puhastamine – generaatorit saab kokku panna vaid mõne hetkega ja pärast suitsutamist on seda lihtne puhastada, valmis järgmiseks kasutamiseks.

Mida leiate komplektist?

1. Wi-Fi kontrolleri moodul – saate juurdepääsu kõikidele funktsioonidele rakendusest.
2. Küttemoodul konvektsiooniga – tagab ühtlase soojusjaotuse.
3. Termomeetri ja termopaari moodul – võimaldab täpset temperatuuri lugemist ja kontrolli.
4. JET 1 LONG suitsugeneraator – uuenduslik suitsuallikas muljetavaldava jõudlusega.

Suitsuahju kasutusvõimalused – täielik valikuvabadus:

• Kuivatamine : ~60°C
• Külmsuitsutamine : 16-25°C
• Kuumsuitsutamine : 30-55°C
• Kuumsuitsutamine : 55-65°C
• Küpsetamine : 70-85°C

Tänu laiale temperatuurivahemikule saate protsessi hõlpsasti kohandada mis tahes liha, kala või juustu jaoks.

Suitsutamise aeg: min. 2,5 tundi, maks. 5 tundi – sõltuvalt valitud puidulaastude tüübist.

Ohutus ja kasutamine

• Asetage suitsuahi koos moodulitega katuse alla ja ühendage see maandatud pistikupessa.
• Kasutage ainult kuivi puidulaaste (max. 11% niiskus).
• Puhastage regulaarselt termopaari, termokaitset ja muid komponente vastavalt meie soovitustele kasutusjuhendis.